Radieschen-Zucht

Radieschen sind ideal für's Kinder-Beet!
Einfacher Anbau, wenig Pflege und schneller Ernteerfolg! - Da freut sich jedes Kind!

Radieschen-Samen können bereits im April in die Erde gepflanzt werden, da ihnen selbst leichter Frost nicht schaden kann.
Aussaat-Tiefe: ca. 1 cm
Abstand der Saatkörner: ca. 5 cm
Die Samen dürfen nicht zu dicht liegen, da jedes Radieschen genügend Platz zum Wachsen benötigt.
Immer regelmäßig gießen!
Nach ca. 10 bis 12 Tagen kommt das erste Grün an die Erdoberfläche.
Nach etwas 4 Wochen können die Radieschen geerntet werden.
Also: Einfach vorsichtig das Grün (mit der Radieschenknolle) aus der Erde ziehen.

Und so lecker sind Radieschen:
Das Grün sowie ein wenig von der Wurzel entfernen und waschen. Pur schmecken Radieschen am besten mit ein wenig Salz. Oder in Scheiben geschnitten auf dem Butterbrot (vielleicht mit ein wenig Kresse oder Schnittlauch garniert). Und natürlich passen Radieschen auch in jeden Salat.

Noch ein Tipp zur Lagerung:
Das Grün abtrennen und Radieschen im Plastikbeutel verpackt im Kühlschrank aufbewahren.